儋州市融媒体中心消息  中秋将至，月饼消费进入旺季。为切实守护节日食品安全，回应群众对月饼质量安全的关注，近日，市市场监管局组织执法人员、食品安全志愿者及群众代表，走进辖区月饼生产企业开展食品安全“你点我检”活动，以透明化监管筑牢节日食品安全防线，守护群众“舌尖上的团圆味”。

本次活动坚持民意导向，前期通过线上平台公开征集市民意见，由群众自主“点单”确定抽检月饼品类，让食品安全监管更贴合民生需求。活动现场，工作人员详细介绍活动意义，指导市民扫码参与投票，广泛调动群众参与食品安全监督的积极性。

在生产企业内，群众代表全程跟随观摩，实地查看原料库房、生产车间、成品仓库，直观了解月饼原料处理、加工制作、储存保管等全流程生产工艺，近距离监督企业生产管控工作。

同时，执法人员开展普法宣传，向企业从业人员宣讲食品安全法律法规，督促企业严格落实食品安全主体责任，严把原料查验、生产管控、出厂检验关口，规范生产流程、完善台账记录，从源头杜绝不合格产品流入市场。工作人员还向群众科普月饼选购、储存常识和投诉举报渠道，引导群众科学消费、主动监督，营造全民共治的食品安全氛围。

在群众代表共同见证下，执法人员严格按照抽检规范，现场抽取6批次月饼样品，完成信息登记、密封留存等工作。样品将送往第三方机构，重点检测微生物、酸价、过氧化值、食品添加剂等关键安全指标。

下一步，市市场监管局将及时公示抽检结果，对不合格产品依法闭环处置，全面排查食品安全风险隐患，以精准有力的监管举措，保障中秋期间月饼市场安全有序，守护广大市民节日饮食安全。（儋州市融媒体中心记者覃凯  编辑熊铁辉  校对王丽华  审核王诗波）