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观开河、品鱼鲜、赏民俗,这个周末,呼和浩特这些地方太热闹了!

2026/03/21 1.9w 阅读 287 点赞

3月20日

“龙马奔腾 河开福来”

2026呼和浩特黄河开河民俗文化周

在托克托县郝家窑村文化广场

拉开大幕!

此次活动将延续至3月22日

不仅有主会场托克托县的九大活动

更有土左旗、清水河县分会场的双倍精彩

观开河、品鱼鲜、赏民俗、逛市集

还有超级福利等你解锁

快跟着我们的镜头

一起“云”赴这场春日盛宴!

带你沉浸式感受

“黄河几字弯”上最热烈的春天!

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托克托县主会场图片


作为本次活动的 主会场 

托克托县以 河口古镇 、 神泉景区 、

 东胜卫文化旅游区 为核心载体

打造集文化展演、非遗炖鱼、

美食品鉴、非遗体验于一体的

春日文旅盛会

为游客带来一场

沉浸式的黄河文化体验

图片图片龙狮跃动 锣鼓喧天 唤醒黄河春
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3月20日上午9时30分,距离正式开幕还有一小时,郝家窑村文化广场已是人山人海。本地锣鼓队轮番上阵,震天的鼓点敲出了黄河沿岸的豪迈与热情。


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一条巨龙翻腾、四头雄狮跃舞,“龙狮呈祥”的精彩表演引得围观群众阵阵喝彩。紧接着,鱼灯舞方阵与鳌鱼巡游依次登场,灵动的鱼灯寓意“独占鳌头”与吉祥福瑞,游客们纷纷举起手机,定格这热闹的瞬间。


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图片图片“开河了!” 黄河号子与春潮奔涌

启动仪式上,百面大鼓同时擂响,声震云霄。《开河赋》礼乐颂以“古祭、民历、春涌”三个篇章,再现祭河仪式、黄河号子与春潮奔涌。


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一位精神矍铄的老渔民代表登上舞台,奋力擂响“开河锣”,用浑厚的嗓音高喊:“开河了!”这声呐喊,瞬间点燃全场热情。随后,新创戏歌《大河春讯》歌伴舞《黄河谣云中鲤》依次呈现,百名少年奏响《河清谣》,台上台下齐唱《保卫黄河》,广场顿时化作黄河文化的欢乐海洋。


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图片图片百锅炖鱼 万人尝鲜 开河宴飘香

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开幕式现场,最诱人的莫过于“寻味托县·万人尝鲜”非遗炖鱼争霸赛。10位本地农家乐大厨与炖鱼非遗传承人同台竞技,主料都是刚刚开河捕捞的黄河鲤鱼、鲫鱼,配上托县特有的灯笼红辣椒、小茴香,慢火炖煮。
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一锅锅色泽红亮、香气扑鼻的炖鱼相继出锅,评委们细细品尝,游客们则围在“神泉第一锅”旁翘首等待——8口大锅正在烹煮3000斤黄河鲜鱼,热气腾腾,香味随风飘散。
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当日,黄河美食长桌宴开启,非遗粉汤、特色炖鱼等地方美食一字排开,游客们排起长队,争相品尝这春日限定的黄河美味。“太鲜了!这才是正宗的托县味道!”一位从包头赶来的游客边吃边赞,现场欢声笑语不断。


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图片图片匠心独运 农产热销 非遗文化火了

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毗邻美食区的非遗展示区同样人气火爆。20个展位前,托县面塑、剪纸、河口毛毡、钩编等传统技艺一一亮相,市级非遗传承人朱建平现场熬制的托县粉汤鲜香浓郁,免费品尝的摊位前排起长龙。游客们忍不住动手体验,捏个小鱼、剪个窗花,近距离触摸非遗匠心。
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特色农副产品展销区,托县辣椒、粉条、小香米、果丹皮、甜糯玉米等优质农产品琳琅满目,网红达人现场带货直播,游客边尝边买,把黄河的味道带回家。
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 土左旗分会场在哈素海 水上歌舞 + 渔船破浪 + 猜鱼比赛 + 八口大锅炖鱼 鲜掉眉毛!春水破冰鱼满舱,哈素海畔鲜飘香花船踏浪歌声起,八口大锅咕嘟响

开河第一网,鲜味请你尝!

图片图片水上开演!乌兰牧骑踏浪而来
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昨日,开场群舞《奈日》瞬间点燃全场。还没看够,所有人的目光又齐刷刷投向湖面——花船缓缓驶来,演员们迎风而立。《天下黄河九十九道弯》的歌声从水上飘来,苍凉辽阔。歌伴舞《立春》,舞者在船上翩翩起舞,身后碧波万顷。哈素海的春天,这一刻真正开始了。


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图片图片鱼满舱!三艘渔船破浪而归
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 “回来了!”三艘渔船破浪而来。船一靠岸,渔民们抄起大网,从船舱里捞起白花花的鱼,哗啦啦倒进岸上的大筐里。鱼堆得冒尖,阳光下银光直晃眼。有人从筐里捧起一条鱼,顿时水花四溅,岸上的手机齐刷刷对准它,“咔嚓”声响成一片。


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图片图片猜鱼比赛!这条鱼多重?
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鱼刚进筐,猜鱼比赛就开始了。一条接一条,大家猜得热火朝天。最热闹的是那条最大的鱼,大家纷纷举手报名上台猜鱼。台下喊价也此起彼伏。电子秤一亮:12斤4两。台上答案最接近的大哥冲上去提着鱼,笑得合不拢嘴:“高兴!把这份好运传给大家!”


图片图片八口大锅一字排开!排队就为这一口鲜
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 八口大锅一字排开,鱼汤咕嘟咕嘟翻滚,香气飘出去二里地,锅前排起长龙。开锅!热气冲起来,奶白色鱼汤盛进碗里。顾不上烫,先吸溜一口——鲜!游客杨先生端着鱼说:“平常就爱吃鱼,今天专门来尝开河鱼,确实特别新鲜,炖得也香!”

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清水河县分会场
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清水河县老牛湾

也是热闹非凡

 开河鱼宴 +水上泛舟 +民俗非遗 +首航仪式 

走到哪都是人山人海

热闹得挪不开脚!

这才是黄河春日该有的热闹模样


图片图片必吃·开河鱼宴

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昨日,老牛湾黄河大峡谷热闹非凡,景区多点位同步开启沉浸式体验。神牛广场设置大锅炖开河鱼免费品鉴,尝鲜黄河春日限定的第一口鲜美。


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图片图片必玩·水上泛舟

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老牛湾码头与留香湾水域同步开放快艇、皮划艇、水浮项目,看峡谷巍峨、黄河奔腾,近距离感受黄河解冻的磅礴气势。


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图片图片必看·民俗非遗


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活动现场,乌兰牧骑歌舞盛宴、民俗秧歌队轮番上演,热闹非凡。非遗互动区、陶瓷DIY体验区人气高涨,游客纷纷亲手体验传统文化,带走一份独特的春日手作。特产文创市集汇聚本土好物,传统与现代融合,逛吃打卡两不误。


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图片图片必驾·首航仪式


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活动期间还将举办 “驾到老牛湾·春游母亲河”首航仪式,自驾爱好者不容错过。


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光看怎么够?

呼和浩特这次可是拿出了满满的诚意

这一波春日福利千万别错过↓

图片惠民福利全城同享 畅游无忧

本次开河民俗文化周期间,呼和浩特市推出多重惠民福利,让八方游客尽兴而归。目前,沿黄三旗县已形成成熟的文旅接待能力,共有鱼餐厅、农家乐约300家,住宿宾馆约250家,能够充分满足游客的餐饮住宿需求。

全域福利:美团投入200万元文旅消费补贴,推出“来呼和浩特品黄河大鲤鱼”专属消费场景,每周六“半价周末”最高可减150元,覆盖全市沿黄三地餐饮住宿。

托县主会场专属:县域内202家饭店、农家乐全部开门纳客,酒店民宿可满足3200人同时住宿;外地游客凭身份证可享受如家商旅、万兴优选等5家酒店7.5折优惠;主会场新增3个大型停车场、3500个车位,25辆环城大巴免费接驳;100名青年志愿者随时提供咨询导览。活动期间,神泉景区门票+索道仅58元/人,停车场免费停放;东胜卫旅游区可免费品尝桂花酒、黄酒等特色美酒。

清水河县、土左旗分会场同步惠民:老牛湾黄河大峡谷活动当日免票,其他时段门票五折;土左旗哈素海景区开河鱼免费品鉴,多项水上项目优惠开放。

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这个周末

不妨带上家人朋友

驱车前往黄河岸边

吹一吹和煦的春风

尝一尝肥美的开河鱼

才不算辜负春光!

我们在呼和浩特

在黄河边

等你


丨来源:青橙融媒(文案:记者 王璐、实习记者 贾璐、贾静雯、熊相星;部分文案:梁靖苑、李雨洋;海报设计:谢菲菲、魏卓群)图片来源于记者王劭凯、张丽芳、实习记者贾璐

丨校读:王文艳

丨责编:李丹丹

丨审核:李霞

丨终审:张航

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评论 (2)

我
苏
苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科
科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!